Le nostre birre biologiche e senza glutine

Le nostre birre biologiche e senza glutine

Da sempre l’abbinamento tra una buona pizza di qualità e birre selezionate è parte della filosofica della Pizzeria Ugo di Cavi di Lavagna. Oggi presentiamo un birrificio unico nel suo genere, che ci fornisce le birre senza glutine adatte ai celiaci.

L’antica birreria Brunehaut, fondata nel 1890 nel Sud-Ovest del Belgio, produce l’unica birra «gluten free» ad alta fermentazione, biologica e con il 100% di orzo tostato. Le birre sono prodotte secondo un processo artigianale e si fregiano quindi dell’indicazione “Bière Belge Artisanale” su ogni bottiglia. Brunehaut utilizza oggi le più moderne tecnologie birraie nel rispetto costante delle più antiche tradizioni.

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Pizzeria Ugo si trova a Cavi di Lavagna (Genova), proprio tra Chiavari, Rapallo e Sestri Levante, ed è aperta tutti i giorni dalle 18:45 alle 23:30.

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